直樹 - Naoki - PARIS Est
NAOKI5, rue Guillaume Bertrand
75011 Paris
Tél 01 43 57 68 68
Carte bleue acceptée
[fait partie de la liste du cecj]
[fermé le lundi]
Ce qui fait plaisir quand on a une quête ou un centre d'intérêt dans la vie, c'est qu'on en approche parfois... Ce restaurant est un bon moment de ma vie de nipponophile.
Après le cours de ce jeudi le Sensei m'a emmené chez Naoki (M° Rue Saint-Maur). Nous devions y aller la veille au soir après le théâtre mais la Doña était trop fatiguée. Elle a un peu insisté et je me suis laissé faire, vous me connaissez : je ne suis pas le dernier à aller manger nippon, surtout qu'elle avait promis cuisine kaiseki.
En entrant le Sensei prononcé 2-3 phrases à l'hotesse en pleines courbettes et remerciements. J'en ai compris que j'étudiais le japonais avec elle (tant d'années pour en arriver là... quelle pitié). Résultat, la dame m'a parlé japonais (et plutôt en poli, ce que je connais encore moins) de sa belle voix un peu rauque et fascinante à chaque fois qu'elle venait !
Tout est parfait : décor, couleurs, déco aux murs, arrangements floraux, musique de fond, vaisselle, dressage des tables... Ils ne sont qu'un couple donc je ne devrais pas leur faire trop de pube pour qu'ils restent un peu tranquilles et pour que tous les branchouilles du quartier Oberkampf ne débarquent pas ! Je vais donc vous livrer leurs spécialités... en japonais.寿司、焼き鳥、天ぷら、鍋もの、うなぎ他。昼定食12ユーロ。
Les prix ont un peu augmenté par rapport à cette déclaration : compter 16 € le midi pour le menu du jour (délicieux miso + salade sérieuse + légumes au sel + beignet légume + plat + riz (à volonté ?) + 1 boule glace), pour le soir compter 25-35 €.
Mais c'est vraiment magnifique. Un vrai lieu pour organisation de voyage, if you see what I mean...